El Borge rinde tributo a la pasa moscatel, producto que durante generaciones ha sido cultivado en estas tierras y que desde 1986 fue protegida por una denominación de origen, además de formar parte del patrimonio alimentario mediterráneo de la humanidad. El día de la Pasa es una oportunidad para degustar productos típicos y en el que se repartiran más de 500 kilos de pasas a los visitantes. Habrá también baile, música, demostraciones de elaboración de la pasa y desfile de los vendimiadores portando sobre sus cabezas las canatas de uvas como antaño se hacía.
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